Buržujs ir neliels, mūsdienīgs restorāns-austeru bārs, kurš orientējas uz sezonālu Eiropas virtuvi. Buržujs savus viesus pārsteidz ar īpašu un daudzveidīgu austeru izvēli un plašāko Skrīveru mājas saldējuma piedāvājumu Rīgā. Tāpat arī svētdienas vēlās brokastis Buržujā būs īsta bauda.
Iespējams, ka Buržujs ir mazākais restorāns Rīgā, taču tieši tā ir viņu priekšrocība. Buržujs piedāvā pārdomātus ēdienus, kas gatavoti no svaigām, kvalitatīvām izejvielām. Tas iespējams pateicoties sadarbībai ar nelielām vietējām zemnieku saimniecībām un ražotājiem. Buržuja mājīgā atmosfēra tā vien aicina svinēt dzīvi - un iemeslu svinībām restorānā Buržujs var atrast katru dienu.